Les formations de SECALI
Je propose, à l’attention des personnels des établissements accueillant de jeunes enfants, un catalogue de formations de 1 à 3 journées.
Toutes mes formations sont imprégnées d’un objectif de développement durable, de préservation de l’environnement et de la santé de tous.
Les formations peuvent se dérouler :
- en inter-entreprises, à distance via zoom. Je veille à l’homogénéité des groupes : les participants sont issus d’établissements de mêmes types et de tailles similaires, afin que chacun, chacune se retrouve dans les thèmes abordés.
- en intra-entreprise, au sein de votre structure. Cette formule a pour avantage de fédérer les équipes autour d’un même projet et de créer du lien entre les salariés.
- à distance grâce à des outils de vidéo-conférence pour les intervention en intra également.
Je propose également la formation de vos équipes en situation de travail (AFEST). Cet accompagnement individuel sur le poste de travail est une formation purement pratique visant à faire monter le collaborateur en compétences ou à reconnaître les compétences d’un salarié déjà présent dans l’entreprise.
SECALI est certifié QUALIOPI, les formations peuvent être prises en charge pour les OPCO et France Travail.
Sécurité Sanitaire des Aliments (basée sur la méthode HACCP)
2 jours –Pour le Personnel des crèches et des collectivités
Cette formation initiale est obligatoire pour toute personne intégrant nouvellement un établissement dans lequel elle sera amenée à transformer des denrées alimentaires. Vous apprendrez à connaître les risques sanitaires et chimiques et à appliquer les bonnes pratiques. Elle permet également de former les remplaçants.es des cuisiniers.ères.
Pour les personnes déjà formées, une remise à niveau (1 journée) est préconisée tous les 3 à 4 ans.
ELABORATION DE MENUS CONFORMES AU GEMRCN ET A LA LOI EGALIM
7 heures à distance – Personnel des crèches, professionnels de la petite enfance
Cette formation vise à connaître les besoins nutritionnels des tout-petits. Elle vous aidera notamment à rédiger le plan alimentaire en intégrant une alimentation équilibrée, diversifiée et de qualité. Les Obligations amenées par la Loi Egalim sont développées. Vous aurez tous les conseils pour confectionner les repas adaptés aux plus jeunes.
L’entretien écologique des locaux
1 jour – Professionnels de la petite enfance, agents d’entretien des collectivités
Cette formation vous apportera une connaissance des produits alternatifs et de chimie simple pour le nettoyage des locaux dans une volonté de préservation de l’environnement et de protection des jeunes enfants et des personnel contre les substances toxiques, la collectivité réalisera également des économies intéressantes. Vous apprendrez à réaliser quelques recettes simples de produits de nettoyage efficaces grâce à des ingrédients naturels.
Cette formation peut être étendue à 2 jours pour intégrer l’aspect pédagogique (formation des équipes référentes) et apprendre à fabriquer l’ensemble de ses produits en autonomie.
Ma crèche plus naturelle, plus saine
(Intégrer la Santé Environnementale en Etablissement d’Accueil de Jeunes Enfants)
Pour les Professionnels de la petite enfance.
Les 1000 premiers jours de la vie conditionnent toute la vie. Le rapport des 1000 jours l’atteste et développe l’aspect psychologique. La santé environnementale est aussi impactant sur la santé, c’est un domaine à prendre en compte dans toutes les collectivités mais encore plus dans les crèches. De nombreuses maladies sont liées aux substances de notre quotidien, la bonne nouvelle c’est que nous pouvons agir pour les limiter. De la cuisine, en passant par la salle de change, nous revisiterons le contenu des armoires et placards. A l’issue de la formation vous aurez votre feuille de route des achats à réaliser ou à programmer et vous serez motivé.e pour changer les habitudes de l’équipe.
Le temps de 2 demi- journées, mettez à jour vos connaissances sur les Bonnes Pratiques d’Hygiène Alimentaire en Crèche.
Cette formation vous permettra de faire le point sur vos pratiques et de répondre aux obligations réglementaires en matière de renouvellement de la formation HACCP.
Module 1, le 6 novembre 2025 de 14h00 à 17h30
Module 2, le 7 novembre de 14h00 à 17h30
SECALI est certifiée Qualiopi pour les actions de formation, cette session sera prise en charge financièrement par votre OPCO.
Suite à votre préinscription via le formulaire en ligne, je vous transmettrai le devis et le programme pour déposer le dossier auprès de votre OPCO.
Retrouvez le programme ici
Cette formation de 14 heures, dispensée par module de 3h30, et spécifique pour les établissement d’accueil de jeunes enfants permet d’acquérir des compétences essentielles pour garantir des repas sûrs et adaptés aux besoins des tout-petits. Elle aide à prévenir les risques sanitaires, à respecter les normes réglementaires et à instaurer de bonnes pratiques d’hygiène alimentaire. Cette formation contribue ainsi à la santé et au bien-être des enfants tout en valorisant le rôle des professionnels.
Module 1, le 17 novembre 2025 de 14h00 à 17h30
Module 2, le 18 novembre2025 de 14h00 à 17h30
Module 3, le 20 novembre 2025 de 14h00 à 17h30
Module 4, le 21 novembre 2025 de 14h00 à 17h30
SECALI est Certifié Qualiopi pour les actions de formation, cette session est prise en charge financièrement par votre OPCO.
Suite à votre préinscription, je vous transmets le devis et le programme pour déposer le dossier auprès de votre OPCO.
Retrouvez le programme ici
Ils font confiance à SECALI
Témoignages
Le fait d’être en visio donnait moins l’impression d’être en formation, plus comme une réunion de travail. Petits jeu, tableaux partagé où tout le monde pouvait écrire.
Une formation peut paraitre longue mais ce n’etait pas du tout le cas. Mme Guillou a su faire en sorte que l’on reste concentrée et que l’on interagisse. Formation intéressante, j’ai pu apprendre tout en ayant la possibilité de discuter de la faisabilité au près des enfants.
Mme Guillou à la faculté de s’adapter à notre organisation et nos habitudes. Ses connaissances actualisées sur les bonnes pratiques et l’alimentation ecoresponsables sont essentielles. La formation est toujours très utile même si nous avons déjà pu en bénéficier à plusieurs reprise. Mme Guillou sait mettre le doigt avec délicatesse et bienveillance sur les points faibles. A chaque fois, nous sommes amenés à changer nos pratiques